E satisfacția că ai muncit cu un crez, iar acel crez s-a împlinit.
Feteasca neagră, pentru noi, SERVE, este mai mult decât un soi tradițional, românesc, de mare valoare. Este soiul care l-a determinat pe Guy să pornească afacerea în Dealu Mare, în 1994. De cum l-a gustat, a crezut în acesta și obiectivul a fost să facem vinuri care să reprezinte regiunea, țara, cât mai bine