Cuvée

Descoperă gama

Vinuri exclusive în ediții limitate cu sticle numerotate individual. Rodul experienței enologice de la 1994 și al simbiozei viei cu mediul în care crește și se dezvoltă și cu oamenii care o îngrijesc. Asamblaje complexe, atât clasice, cât și inedite. Maturate în baricuri între 3 și 18 luni, iar apoi în sticlă între 6 luni și 5 ani. Gama contine 10 vinuri dedicate membrilor familiei fondatorilor.

Cuvée Guy de Poix

(roșu)

Cuvée Guy de Poix este un omagiu adus Contelui Guy de Poix, fondatorul SERVE, și expresia autentică a soiului Fetească Neagră. Catifelat și generos, vinul își dezvăluie treptat complexitatea, câștigând profunzime și eleganță odată cu trecerea timpului.

Cuvée Charlotte

(roșu)

Cuvée Charlotte este un vin roșu sec, un asamblaj de Merlot, Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon, obținut din struguri culeși manual din viile noastre din Ceptura. Vinul se remarcă prin note fructate, o aciditate echilibrată și un final lung și persistent. Cuvée Charlotte 2018 este produs în ediție limitată: doar 12.749 de sticle numerotate individual.

Cuvée Alexandru

(roșu)

Cuvée Alexandru este un vin roșu sec, obținut din struguri Cabernet Sauvignon, cu un miros complex de vișine bine coapte, coacăze negre, afine sălbatice care se completează cu eleganța aromelor de ciocolată neagră și vanilie.

Cuvée Guillaume

(roșu)

Cuvée Guillaume este un vin roșu sec, obținut dintr-un asamblaj de Pinot Noir și Fetească Neagră, cu gust fructat de cireșe, vișine, mure de pădure și gutuie coaptă. Completează-i delicatețea cu o friptură de rață sau de miel la cuptor, pizza sau chiar o porție de paste ușor condimentate.

Cuvée Sissi

(rosé)

Cuvée Sissi este un vin rose proaspăt, obținut din struguri Pinot Noir din viile noastre din Dealu Mare. Te va surprinde cu un gust citric, fin și un final echilibrat cu o bună persistență.

Cuvée Pacs

(alb)

Cuvée Pacs este un vin alb sec, floral, varatic, cu accente de flori de salcam si para Williams.

Cuvée Lysandre

(alb)

Cuvée Lysandre este al doilea vin demidulce creat în istoria SERVE, obținut din struguri de Tămâioasă Românească din viile noastre din Dealu Mare. Are un parfum floral și fructat și un gust echilibrat, cu note de fagure de miere, dulceață de trandafir, pară Williams supra coaptă, piersici coapte, perfect pentru a însoți orice desert.

Cuvée Maxence

(alb)

Cuvée Maxence este primul vin demidulce din portofoliul Cramei SERVE, obținut din struguri de Riesling de Rin, celebrul soi de struguri care stă la originea celor mai renumite vinuri albe germane și alsaciene, ce oferă prospețimea unor arome echilibrate și o aciditate plăcută. Are un miros fructat de pere de vară, piersici albe, dar se întrevăd și flori de salcâm, miere și un gust echilibrat, cu note de pere de vară și miere și poate însoți orice tip de desert, dar și tradiționalul „Foie gras frais” cu mere caramelizate.

Cuvée Amaury

(alb)

Cuvée Amaury este un vin alb sec echilibrat, obținut dintr-un asamblaj de Sauvignon Blanc, Riesling de Rin și Chardonnay, cu gust cremos de măr Golden bine copt și avocado.

Cuvée Clemence

(alb)

Cuvée Clemence este un vin alb sec obținut dintr-un asamblaj de Chardonnay și Fetească Albă, cu gust cremos de măr golden bine copt, avocado și alune de pădure. Complexitatea acestui vin poate fi pusă în valoare prin asezonarea cu preparate din carne albă, pește, miel sau porc la grătar. Vei simți mirosul predominant floral, completat de brioșă, turtă dulce, coajă de pâine caldă, croissante și vanilie.

Cuvée Guy de Poix

Magnum 1.5 L (roșu)

Cuvée Charlotte

Magnum 1.5L (roșu)

Cuvée Charlotte în sticlă Magnum (1,5 L) este un vin roșu sec, obținut dintr-un asamblaj de Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră și Pinot Noir. Se remarcă printr-un miros complex, fructat (coacăze, afine, prune uscate), cu note de trufe, scorțișoară. Este un vin echilibrat, cu final lung și persistent și poate însoți preparate precum vită argentiniană (steak), miel sau vânat la cuptor sau chiar un desert cu ciocolată neagră.

Cuvée Amaury

Magnum 1.5L (alb)

Cuvée Amaury in sticla Magnum poartă o amprentă mediteraneană elegantă, născută din armonia a trei soiuri albe aromate și dintr-un an de recoltă generos, ideal pentru vinurile albe expresive. Strugurii, culeși manual, își păstrează prospețimea printr-o aciditate naturală bine definită, în timp ce maturarea pe drojdii fine și cele aproximativ patru luni petrecute în baric adaugă complexitate, finețe și o textură rafinată. Acesta este al 17-lea Cuvée Amaury produs de noi, ce poarta numele fiului fondatorului cramei, Contele Guy de Poix.